A Flor D’Italia é a realização de um sonho do chef Henrique Tibau, que por seis anos trabalhou no Fior D’Italia, o restaurante italiano mais antigo dos Estados Unidos, fundado há mais de 110 anos em São Francisco, Califórnia.

Foi lá que aprendeu diretamente com o renomado chef Gianni, absorvendo técnicas, segredos e tradições que hoje dão vida à nossa cozinha.

Aqui, oferecemos massas artesanais, molhos preparados do zero e receitas que respeitam a essência da gastronomia italiana — sempre com um toque autoral e muito amor pela arte de cozinhar.